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もう少し、根っこが入っていると良かった。灰汁も無くきんぴらやてんぷら、酢の物で頂いた。 
久し振りの本物に大満足、山ウドの美味しさを味わいました。 
なかなか手に入らない山ウドですが、実家と自宅用に購入。やっぱり天ぷらが最高。久しぶりに山ウドの香りを楽しめました。

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