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タマネギ、ニンジンなど甘みある野菜と、豚ガラエキスが溶け込んだうま味とコクが決め手




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スープのバランスをとるためにウエイパー等とニンベン麺つゆを若干足すとさらに本格的スープに・・・仕上げに水溶き片栗粉にてとろみをつけると、あんかけタンメン等になりいっそう本格的にしあがります、町中華と何のそんしょくなく出来上がります 
これ一つでラーメン、スープ美味しく作れて中華料理好きにはたまりません。特に娘は野菜スープや卵スープが大好きでラーメン屋さんの味に近ずけてとお願いされ作るので簡単に希釈できてその上プロの味に近いのはありがたい。なくなったらまたリピします。 
ラーメンスープとしてはもちろんですが鍋物のスープとして使ってます。市販の鍋スープよりコスパバッグです。
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